かつて出会った風景や想像した世界を
スイーツの味で表現するRAU。

神楽坂でアシェット・デセールの
お店を開いていた二人のパティシエが、
新しくておいしいスイーツを作りたいと、
2020年、
GOOD NATURE STATION内に
スタートさせました。

スイーツの曲線美や直線美を生む
オリジナルの型やヘルシーな色彩、
ビーントゥバー、ガラスケースのない
ユニークなお店づくりが、二人の想いの象徴です。