![](/assets/images/products/gelato/rau_gelato_C_pcTOP.jpg)
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カシスキャベツ/スモーク
/Pistacchia
香りという点で似たもの同士のカシスと胡椒、
キャベツのジェラートと、
ミルクジェラートに燻製の香りをとじ込めたスモーク。
意外な組み合わせながら、RAUらしいおいしさ。
![](/assets/images/products/gelato/rau_gelato_C_2.jpg)
![](/assets/images/products/gelato/rau_gelato_C_1.jpg)
![](/assets/images/products/gelato/rau_gelato_C_3.jpg)
〈カシス×キャベツ〉
カシスや胡椒、キャベツは、香りという点では実は似た者同士。
テーマ「おいしくて、体が喜ぶ」を叶えました。
〈スモーク〉
ミルクジェラートに燻製の香りをとじ込めた、存在感のある味わい。
赤ワインで煮たイチジクのソースとクルミの食感で深みを添えて。
香りという点で似たもの同士のカシスと胡椒、
キャベツのジェラートと、
ミルクジェラートに燻製の香りをとじ込めたスモーク。
意外な組み合わせながら、RAUらしいおいしさ。
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![](/assets/images/products/gelato/rau_gelato_C_3.jpg)
〈カシス×キャベツ〉
カシスや胡椒、キャベツは、香りという点では実は似た者同士。
テーマ「おいしくて、体が喜ぶ」を叶えました。
〈スモーク〉
ミルクジェラートに燻製の香りをとじ込めた、存在感のある味わい。
赤ワインで煮たイチジクのソースとクルミの食感で深みを添えて。